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ホットケーキミックスでウィンナーパン

2011.12.04(10:39)
「小腹がすいた~!!」 と、こどもに言われてしまったときの

強い味方が、ホットケーキミックス。

これさえあれば、あっという間にいろいろなおやつができちゃう!!

今日は、「惣菜パン! 」というリクエストに応え、

「ホットケーキミックスでウィンナーパン」にしてみました。


              ホットケーキミックスでウィンナーパン1

↑ 焼きあがりは、こんな感じ。

ウィンナーパンなのに、ウィンナーはどこ?



              ホットケーキミックスでウィンナーパン2


↑ パンを切ると、真ん中にウィンナーが!!

生地にウィンナーをのせ、軽く押し込んで焼くだけなのですが、

まわりの生地がふわ~っと膨らんで、

いつの間にかウィンナーを包み込んでくれるのです。


♫ 「ホットケーキミックスでウィンナーパン」 超簡単レシピ

● 材料(直径8㎝のマドレーヌ型3個分)

CO・OPホットケーキミックス…100g
ウィンナー…3本

卵…1個
牛乳…大さじ3
粉チーズ…大さじ1
塩…少々
ガーリックパウダー…少々
ケチャップ…適量

●作り方

① ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、ガーリックパウダーを
加えてよくまぜる。ホットケーキミックスと粉チーズを加えてまぜあわせる。
② 型に1の生地を流し込む (型を上から落とし空気を抜く)。
③ 切り込みを入れたウィンナーを2の中央にのせ、軽く押し込んだら、
ケチャップをかける。
④ 180度に余熱したオーブンで13~15分焼く。

※ 今日、使ったのは、CO・OPホットケーキミックス。

とてもきめが細かいミックス粉なので、

卵や牛乳と混ざりやすく、ダマにならないのが◎。

甘さ控えめなので、惣菜パン作りにもぴったり!!


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