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数の子スパゲティ

2012.01.12(23:55)
来年のお正月のための覚書レシピです。

(おせちもいいけどパスタもネ! というときにご活用ください)

あまってしまった味付け数の子をアレンジする方法として

おすすめしたいのが「数の子スパゲティ」。

たらこスパゲティ、明太子スパゲティはおなじみですが、

数の子スパゲティは、この季節にしか食べられない、

希少価値の高い、まさに旬の味かも!!

しかもフライパンは不要。ボウルだけでできる超簡単レシピ!!

プチプチの数の子にからむバター醤油がたまらない

和風スパゲティの決定版!! (← 大げさ)

              数の子スパゲティ


♫ 「数の子スパゲティ」 超簡単レシピ ♫

● 材料 (2人分)

スパゲティ…180g
味付け数の子…80g
バター…10g
醤油…大さじ1
黒こしょう…少々
万能ねぎ…少々
刻み海苔…少々

● 作り方

① スパゲティをゆではじめる。
② 数の子はおろし器にかけてほぐす(粒の大小があっても構わない)。
③ 耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジにかけやわらかくする。
④ 3のボウルに醤油、数の子を加えてまぜ、
茹で上がったスパゲティを加えてよく和える。
⑤ 器に盛り付け、黒こしょうをふり、万能ねぎ、刻み海苔をちらす。







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パパとムスメのお弁当ライフ
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