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塩麹でアスパラちくわの肉巻き

2012.02.21(20:27)

「アスパラの肉巻き」を、ヘルシーかつ

ボリューム満点にしたのが、今日のレシピ


味付けは、塩麹と黒こしょうだけ。

ちくわを使うので、ボリュームも栄養もアップ。

油を使わず、つまりノンオイルで、

オーブントースターで焼くため超ヘルシー!!!


ありそうでなかった斬新な肉巻き、それが

「塩麹でアスパラちくわの肉巻き」 なんです。

              塩麹でアスパラちくわの肉巻き


♫ 「塩麹でアスパラちくわの肉巻き」 超簡単レシピ

● 材料

豚薄切り肉…8枚
ちくわ…4本
アスパラガス…2本
塩麹…大さじ1/2
黒こしょう…少々

● 作り方

① アスパラガスは電子レンジで1分ほど加熱する。
(かために茹でる)
② ちくわを2つに切り、四等分にしたアスパラガスを穴に詰める。
③ 豚薄切り肉に塩麹を塗り、2のちくわをのせ端から巻いていく。
④ 天板にクッキングシートを敷き、巻き終わりを下にして3をおき、
黒こしょうをふる。
⑤ オーブントースターで15分ほど焼く。





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パパとムスメのお弁当ライフ
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