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超お手軽! こんにゃく焼肉

2012.05.26(12:39)

焼肉のたれを使ってこんにゃくを炒める

簡単レシピ「こんにゃく焼肉」をバージョンアップし、

もっともっとお手軽な一品にしちゃいました。

材料は、こんにゃくと焼肉のたれのふたつだけだし、

油を使わないから超ヘルシー!!

ビールのおつまみ用に作ったものですが、

冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも◎。

              超お手軽! こんにゃく焼肉


♫ 「超お手軽! こんにゃく焼肉」 超簡単レシピ

● 材料

こんにゃく…1枚(400g)
焼肉のたれ…大さじ4

● 作り方

① こんにくは半分の厚さに切ってから、各表面に格子状に
隠し包丁を入れる。
② 鍋に湯を沸かし、5分ほどゆで、ざるにあげて水気を切る。
③ フライパンにこんにゃくを入れて中火で空炒りする。
④ 水分がとんだら焼肉のたれ、ひたひたの水を加え、
落としぶたをして10分ほど煮る。
⑤ 落としぶたをとり、汁けがなくなるまで煮詰める。






お弁当も作ってます!
                
パパとムスメのお弁当ライフ
http://ameblo.jp/ryoripapa/




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