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キャベツたっぷりヘルシーしゅうまい

2012.07.07(23:45)
暑さのせいで食欲が落ちている娘のために作ったのが、

「キャベツたっぷりヘルシーしゅうまい」。

食べる胃腸薬ともいわれるキャベツと、

疲労回復に効果があるビタミンB1を多く含む豚肉は、

夏バテ予防に効く最強タッグのひとつ!?

しゃっきりキャベツの歯ごたえが新鮮な、新感覚のしゅうまいです。

              キャベツたっぷりヘルシーしゅうまい


♫ 「キャベツたっぷりヘルシーしゅうまい」 超簡単レシピ ♫

● 材料

豚ひき肉…100g
キャベツ…250g
しゅうまいの皮…12枚
塩…大さじ1/4
こしょう…少々
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ1/2

● 作り方

① キャベツは千切りにし塩小さじ1(分量外)をもみこみ10分ほどおく。
② ボウルに豚ひき肉、塩、こしょうを入れてよく練ったら、
砂糖、しょうゆ、片栗粉を加えてまぜる。
③ 1のキャベツの水気をよくしぼり、2に加えてまぜる。
④ しゅうまいの皮に3のタネを入れて包む。
⑤ オーブンペーパーを敷いたせいろにしゅうまいを並べてフタをし、
蒸気のあがった鍋にのせ15分ほど蒸す。
⑥ せいろを器にのせ、しょうゆ、酢、からしを添える。







お弁当も作ってます!
                
パパとムスメのお弁当ライフ
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愛する娘(写真は、 冷蔵庫を
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安全でヘルシーなものを
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