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ビールに最高! 豚キムチ餃子

2012.10.04(00:12)

こんなに簡単にできるのに、どうしておいしいの!?

と、叫ばずにいられない究極の餃子レシピ、

それが「豚キムチ餃子」。

なんてったって材料はたったのふたつ、

豚ひき肉と白菜キムチのみ。

(正確には、餃子の皮と塩も使いますが……)

そのふたつをよ~くまぜ、餃子の皮で包んで焼けばできあがり。

調味料も一切不要、つけだれも不要。

いろいろな割合を試した結果、

我が家での一番人気は、豚ひき肉と白菜キムチが1対1の割合。

そのままパクっといけば、う、うまい!

ビールのおつまみに最高の一品だぁ!!!!!!!!!!!

              豚キムチ餃子


♫ 「ビールに最高! 豚キムチ餃子」↓ 超簡単レシピ ♫

● 材料

豚ひき肉…100g
白菜キムチ…100g
餃子の皮…16枚

● 作り方

① 豚ひき肉は塩小さじ1/2を入れ、よく練る。
白菜キムチはみじん切りにする。

② 豚ひき肉と白菜キムチをよくまぜる。
              豚キムチ餃子1

③ 餃子の皮に2のあんをのせ、皮の縁に水をつけ、
ひだを寄せながら包む。
              豚キムチ餃子2

④ フライパンに餃子並べ、100㎖の熱湯を注ぎ、
フタをして強火で3分焼く。
              豚キムチ餃子3

⑤ 水気がなくなったらフタをとり、ゴマ油大さじ1をまわし入れ、
こんがりと焼き色をつける。









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パパとムスメのお弁当ライフ
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