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ダブルチーズの焼きカレー

2012.10.08(23:55)
二日目のカレーって確かにおいしいけれど、

それでもカレーが余ってしまったら……。

うちでの残りカレーアレンジレシピには、「カレー餃子」、

「カレーグラタン」、「カレーフォンデュ」などがあり、

なかでもダントツの人気を誇るのが、

「ダブルチーズの焼きカレー」なんです。

              ダブルチーズの焼きカレー1


材料は、ごはん、カレー、卵、そしてピザ用チーズ。

まずはグラタン皿を用意し、バターを薄く塗り、ごはんを盛ります。

その上にピザ用チーズをたっぷりとちらし、

まんなかをくぼませて、卵をトッピング。

卵を避けるようにカレーをかけ、再びピザ用チーズをトッピング。

これしをオーブントースターに入れて焼くと、

中のチーズはとろ~り、一番上のチーズはこんがり。

ダブルチーズ使いで、絶品焼きカレーに!!

           ダブルチーズの焼きカレー2






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パパとムスメのお弁当ライフ
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