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豚キムチチーズの油揚げロール

2012.11.15(19:17)
豚肉、キムチ、そしてチーズ。ものすごく相性がいい

この3品で作ったのが「豚キムチチーズの油揚げロール」。

片手でつまめるスペインのおつまみ

=ピンチョス風に仕上げてみました。

材料を油揚げで巻いて楊枝にさし、オーブンで焼くだけ。

とろ~りとあふれるチーズとキムチが絶妙で、

ビールがすすむ! すすむ!

ワインにも合うし、もちろんマッコリにも最高!!!!!!

              豚キムチチーズの油揚げロール


♫ 「豚キムチチーズの油揚げロール」 ♫ 超簡単レシピ

● 材料 3~4人分

油揚げ…3枚
豚薄切り肉…6枚
白菜キムチ…適量
ピザ用チーズ…適量

● 作り方

① 油揚げは油抜きし、3辺を切って1枚に広げ、
豚肉をひろげてのせる。
              豚キムチチーズの油揚げロール1

② 巻き終わりの部分を残すように、手前3/4にキムチをのせる。
              豚キムチチーズの油揚げロール2

③ 2と同様にピザ用チーズをちらす。
              豚キムチチーズの油揚げロール3

④ 手前から巻いて楊枝4本を等間隔にさしてから、4つに切り分ける。
              豚キムチチーズの油揚げロール4

⑤ 耐熱皿に4を並べる。
              豚キムチチーズの油揚げロール5

⑥ 200度のオーブンで20分ほど焼く。
              豚キムチチーズの油揚げロール6




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