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切り干し大根と雑穀の炊き込みご飯

2013.09.21(10:48)
「切り干し大根の五目煮」を

まったく別の料理にアレンジするリメイクレシピの第3弾は、

「切り干し大根の炊き込みご飯」。

普通に白米と切り干し大根でも、もちろん

おいしいし炊き込みご飯ができるけれど、今日は雑穀をプラス。

すると、栄養たっぷりで、ヘルシーで、食感が変化に富み、

食べ応えがあり……と、おいしさ10倍増しの炊き込みご飯に!!

              切り干し大根と雑穀の炊き込みご飯


♪ 「切り干し大根と雑穀の炊き込みご飯」 ♪ 超簡単レシピ

● 材料

米…2合
雑穀…1袋(25g)
切り干し大根の五目煮…適量

● 作り方

① 米は研いで釜に入れる。
② 切り干し大根の五目煮の煮汁だけを入れる。めんつゆを加える。
水を2合の線まで加える。
③ 雑穀を加えてよくまぜてから、水大さじ2を加える。
③ 切り干し大根の五目煮を均一に広げてのせ、普通に炊く。


※ 「切り干し大根と雑穀の炊き込みご飯」のベースとなる

「切り干し大根の五目煮」のレシピは

コチラ ⇒ http://ryoripapa.blog36.fc2.com/blog-entry-1546.html

              切り干し大根の五目煮







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