トッポギと長芋のコチュジャン煮

2013.10.23(19:25)
ビールを飲みながら、これをつまんだ妻の感想。

「辛くておいしい!! あっ、トッポギだけじゃない。
もしかして長芋が入ってるの!?」

「うん、今日は、トッポギと長芋のコチュジャン煮にしてみました」

「ホクホクの長芋いいね。モチっとしたトッポギとの
食感の違いがおいしさのポイントなんだね」

「せ~か~い」

「何それ?」

「『クロコーチ』“”ってドラマでTOKIOの長瀬が
“正解”って言うときの物真似なんだけど」

「ふ~ん(軽蔑の眼差し)」

              トッポギと長芋のコチュジャン煮


♪ 「トッポギと長芋のコチュジャン煮」 ♪ 超簡単レシピ

● 材料 4人分

トッポギ…200g
長芋…200g
コチュジャン…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ2
顆粒鶏ガラスープの素…小さじ2
水…300cc

● 作り方

① トッポギは水洗いしておく。長芋は皮をむき、拍子木切りにする。
② 鍋にコチュジャン以下の材料を入れて火にかけ、煮立ったら
トッポギと長芋を加え、12~13分ほど煮込む。
③ 器に盛り付け、万能ねぎ(適量)をちらす。






お弁当も作ってます!

パパとムスメのお弁当ライフ
http://ameblo.jp/ryoripapa/





ご訪問、本当にありがとうございました。クリックしてくださると
ランキングがアップします。よろしくお願いします。

← 人気ブログが大集合!!

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ← 男子厨房にて奮闘中!!

← 最新レシピが盛りだくさん!!






http://ameblo.jp/ryoripapa/


スポンサーサイト

<<圧力鍋でさんまの梅酒煮 | ホームへ | フルブラ柿とクリームチーズのブルスケッタ>>

コメント
このコメントは管理者の承認待ちです
【2013/12/12 09:27】 | # | [edit]












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL:
http://ryoripapa.blog36.fc2.com/tb.php/1573-38fa42a3
| ホームへ |
プロフィール

ryoripapa

Author:ryoripapa
愛する娘(写真は、 冷蔵庫を
あさっているところ)には、
安全でヘルシーなものを
食べさせたい。その一心で
いつも料理しています。

gourmet

伊勢丹 オンラインショッピング 「I ONLINE」

コレ欲しい!!

最近の記事
フリーエリア