スポンサーサイト

--.--.--(--:--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) | [EDIT]

ねぎだらけのミルクグラタン

2014.01.09(07:50)
きれいに洗ってある長ねぎは3本で198円。

泥付き長ねぎは5本で238円。

どちらを買うかといえば、もちろん泥付き長ねぎ。

泥を洗い流してきれいにするのは

手間がかかって面倒だけれど、なんてったって安いし、

青い葉の部分が切られずについているのが嬉しい。

長ねぎの青い部分って捨てる人が多いけれど、

ビタミンA(カロチン)は豊富だし、

独特な苦みや辛味も〇だから、上手に使わないのは絶対に損。

今日はそんな泥付き長ねぎを丸々2本、

青い部分まで全部使ってグラタンに。

とろとろになった長ねぎはとっても甘く、

あとをひくやさしい味わいで◎!!

              長ねぎのミルクグラタン


♪ 「ねぎだらけのミルクグラタン」 ♪ 超簡単レシピ

● 材料 (2人分)

長ねぎ…2本(300g)
ハム…80g
バター…30g
薄力粉…大さじ2
牛乳…300cc
塩…少々
こしょう…少々
ガーリックパウダー…少々
ピザ用チーズ…適量
パン粉…適量

● 作り方

① 長ねぎは斜めの薄切りにする。ハムは細切りにする。
② フライパンにバターを熱し、長ねぎを炒める。バターが
全体に回ったらフタをして、しんなりするまで3~4分蒸し焼きにする。
③ フタをとり、薄力粉をふり入れて炒める。
④ 牛乳を少しずつ加えながら炒める。
⑤ ハムを加え、塩、こしょう、ガーリックパウダーで味を調える。
⑥ 耐熱容器にバターを薄く塗り、5を入れ、ピザ用チーズをかけ、
パン粉をちらし、オーブントースターでこんがりと焼く。






ご訪問、本当にありがとうございました。クリックしてくださると
ランキングがアップします。よろしくお願いします。

← 最新レシピが盛りだくさん!!

← 人気ブログが大集合!!

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ← 男子厨房にて奮闘中!!



http://ameblo.jp/ryoripapa/

スポンサーサイト

<<電子レンジで作る、かぼちゃのめんつゆ煮 | ホームへ | 玉ねぎで包んだ皮なし肉しゅうまい>>

コメント












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL:
http://ryoripapa.blog36.fc2.com/tb.php/1624-998bec0f
| ホームへ |
プロフィール

ryoripapa

Author:ryoripapa
愛する娘(写真は、 冷蔵庫を
あさっているところ)には、
安全でヘルシーなものを
食べさせたい。その一心で
いつも料理しています。

gourmet

伊勢丹 オンラインショッピング 「I ONLINE」

コレ欲しい!!

最近の記事
フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。