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かにかまとはんぺんのヘルシーしゅうまい

2014.02.01(22:38)
久しぶりに作ったしゅうまいは、

お肉なしの超ヘルシーバージョン。

具材はなんと、はんぺんと玉ねぎだけで、

かにかまの赤が目立つようにのせて包むのがポイント。

ふわふわでもちもちの食感は、クセになりそうなおいしさ。

ダイエット中の娘も、これなら何個食べたって大丈夫?!

              ヘルシーしゅうまい


♪ 「かにかまとはんぺんのヘルシーしゅうまい」 ♪ 超簡単レシピ

● 材料

はんぺん…1枚(100g)
カニかま…4本
玉ねぎ(みじん切り…1/4個分
塩・こしょう…少々
ゴマ油…小さじ1
みりん…小さじ1
片栗粉…大さじ2
しゅうまいの皮…16枚

● 作り方

① ボウルに、はんぺん、玉ねぎ、塩・こしょう、ゴマ油、
みりん、片栗粉を入れてよくまぜる。
(フードプロセッサーまたは手でつぶすようにしてまぜる)
② かにかまは4つに切る。
③ しゅうまいの皮に1のタネを入れ、2のかにかまをのせて包む。
④ 5分ほど蒸すか電子レンジにかける(くっつき防止のため
クッキングシートにのせて)。

ヘルシーしゅうまい3






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