レンジでぷっくりジューシーなトウモロコシ

2014.07.18(18:58)
娘が、芋・栗・南京・玉蜀黍に目がない!! って話の続き。

秋の味覚であるイモ・クリ・カボチャに対し、

いままさに旬を迎えているのがトウモロコシ。

最近は日替わり特価になっていることが多く、

1本94円なんていわれると、ついつい買いこんじゃう。

で、そのトウモロコシをどうやって食べる?

あれこれ試したのだけれど、

やっぱりシンプル・イズ・ザ・ベストなのです。

ってことは、茹でる? 焼く? 蒸す? いえいえ、

我が家のイチオシは、電子レンジでチン!!

皮はすべてむかず、粒が透けて見えない程度に残し、

さっと洗ってラップで包み、レンジでチンするだけ。

皮をむくと、粒がぷっくりとふくらんでいて、

しっとりジューシー、甘くて最高!!

とにかくいかくお手軽でおいしものだから、

一度この方法を試してしまうと、

茹でたり焼いたり蒸したりなんて、面倒くさくてもうできない。

レンジでぷっくりジューシーなトウモロコシ

♪「レンジでぷっくりジューシーなトウモロコシ」♪ 超簡単レシピ

● 材料 1人分

トウモ
ロコシ…1本

● 作り方

① トウモロコシの皮は、粒が透けて見えない程度にむく。
レンジでぷっくりジューシーなトウモロコシ1

② 流水でさっと洗い、ラップで包む。
レンジでぷっくりジューシーなトウモロコシ2

③ 耐熱皿にのせ、600wの電子レンジで5分加熱。
レンジでぷっくりジューシーなトウモロコシ3

④ ものすごく熱くなっているので、粗熱をとってから
ラップをはがし、皮をむく。すぐに食べないときは、熱いうち
ラップで包んでおくと、粒がシワにならない。
レンジでぷっくりジューシーなトウモロコシ4




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