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おせちの軍艦巻き

2015.01.04(08:53)

余ってしまったおせち料理、どうしていますか?

いろいろなリメイク方法があるでしょうが、

簡単に作れて最も子ども受けしたのが、「軍艦巻き」(^▽^)/

すし飯を作って海苔を巻き、残ったおせちをのせるだけ。

ちなみに今日のラインナップは、まぐろの漬け、いくらの醤油漬け

たこ、サーモン、チャーシュー、数の子…。

              おせちの軍艦巻き1


♫ 「おせちの軍艦巻き」 ♫ 超簡単レシピ

● 材料 

ごはん…1合
酢…大さじ1.5
砂糖…大さじ1
塩…小さじ1
まぐろ…適量
いくらの醤油漬け…適量
数の子…適量
たこ…適量
サーモン…適量
数の子…適量
チャーシュー…適量
焼き海苔…適量

● 作り方

① 酢、砂糖、塩をよく混ぜすし酢を作る。
② ごはんにすし酢を回しかける。
③ しゃもじを立て、ごはんを切るように
手早く混ぜ合わせる。
④ すし飯を広げ、うちわであおぐ。人肌まで
冷めたら濡れ布巾をかけておく。
⑤ すし飯を小さく握る。
⑥ 焼き海苔を3cm幅に切って5に巻き、
好みの具をのせる。

              おせちの軍艦巻き2








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