スポンサーサイト

--.--.--(--:--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) | [EDIT]

レンジで作るフランクフルト入りごちそうミートローフ

2015.05.28(17:10)
急な来客があったとき、何度もお世話になっている

お助けレシピが「電子レンジで作るミートローフ」。

ものすごく簡単にできるのに、見た目が華やかで、

ごちそう感満点なため、おもてなしにはもってこい!!

その基本材料は合いびき肉と玉ねぎで、パン粉と卵をつなぎにし、

お好みのスパイスを加えてこねるだけ。

あとは形を整えラップで包み、電子レンジでチン!!

ゆで卵、チーズ、野菜など、切り口から顔をのぞかせる具材を

あれこれアレンジできる点も◎。

今日は、たまたま買ってあったフランクフルトを中心に据え

ボリューム感いっぱいのミートローフに!!

              レンジで作るフランクフルト入りごちそうミートローフ


♫ 「レンジで作るフランクフルト入りごちそうミートローフ」 ♫ 超簡単レシピ

● 材料

合い挽き肉…300g
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
フランクフルト…2本
塩…小さじ1/4
ナツメグ…少々
ガーリックパウダー…少々
パン粉…1/2カップ
牛乳…大さじ2
卵…1個
ケチャップ…大さじ2
中濃ソース…大さじ2

● 作り方

① パン粉、牛乳、卵を混ぜ合わせておく。
② ボウルに合い挽き肉と塩を入れ、ねばりが出るまでよくねる。
③ 2に1を加えてよくまぜ、ナツメグ、ガーリックパウダー、みじん切りにした玉ねぎ・にんじんを加え、さらにまぜる。
④ ラップの上に肉だねを20×20cmほどに広げ、中央にフランクフルトを一列に並べる。
⑤ ラップごと持ち上げ、肉だねでフランクフルトを包み、なまこ型に成形し、ラップでしっかり包む。
⑥ シリコンスチーマーに入れ、600wの電子レンジで10分加熱する。
⑦ あら熱がとれたらフタを開き、シリコンスチーマーを傾け肉汁をとりだす。
⑧ 肉汁大さじ3に、ケチャップ、中濃ソースをまぜて特製ソースを作る。
⑨ ミートローフのラップをとり、8の特製ソースをまんべくなくかける。
⑩ シリコンスチーマーのフタはせず、電子レンジで3分加熱する。
⑪ ミートローフを切り分け器に盛り付ける。






お弁当も作ってます!

パパとムスメのお弁当ライフ
http://ameblo.jp/ryoripapa/





ご訪問、本当にありがとうございました。クリックしてくださると
ランキングがアップします。よろしくお願いします。

← 最新レシピが盛りだくさん!!

← 人気ブログが大集合!!

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ← 男子厨房にて奮闘中!!




http://ameblo.jp/ryoripapa/
スポンサーサイト

<<なんちゃってジェノベーゼのスパゲティ | ホームへ | ひき肉と白滝のタイ風サラダ>>

コメント












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
トラックバックURL:
http://ryoripapa.blog36.fc2.com/tb.php/1968-65a9662c
| ホームへ |
プロフィール

ryoripapa

Author:ryoripapa
愛する娘(写真は、 冷蔵庫を
あさっているところ)には、
安全でヘルシーなものを
食べさせたい。その一心で
いつも料理しています。

gourmet

伊勢丹 オンラインショッピング 「I ONLINE」

コレ欲しい!!

最近の記事
フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。