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汁なし担担麺風ピリ辛ジャージャー麺

2015.07.31(10:18)
肉そぼろをアレンジした今日のレシピは、

「汁なし担担麺風ピリ辛ジャージャー麺」。

インスタントの袋麺を使ったお手軽な一品で、

麺の上にきゅうりの千切りと肉そぼろをのせ、

豆乳をベースに練りごまと豆板醤、

添付のスープを加えて作った特製だれをかけるだけ。

味の決め手である肉そぼろは、前日に作っておいた

「たっぷり大葉の肉そぼろ」で、そのレシピは

コチラ ⇒ http://ryoripapa.blog36.fc2.com/blog-entry-2001.html

              汁なし担担麺風ピリ辛ジャージャー麺1


♫ 「汁なし担担麺風ピリ辛ジャージャー麺」 ♫ 超簡単レシピ

● 材料 1人分

肉そぼろ…大さじ4~5
きゅうり…1/2本
インスタント袋麺(日清ラ王 醤油)…1袋
豆乳…50ml
練りごま…大さじ1
豆板醤…小さじ1

● 作り方

① きゅうりは千切りにする。
② 袋麺は表示通りにゆで、冷水で冷やし水気を切る。
③ 小鍋に豆乳、練りごま、豆板醤、添付のスープを入れ、よくまぜてからて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。
④ 器に麺、きゅうり、肉そぼろを盛り付け、3の特製だれを回しかける。

              汁なし担担麺風ピリ辛ジャージャー麺2








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