秋分の日の宴@ビストロ・シュクレ

2015.09.24(18:44)


年に数回だけ、特別なゲストを招きオープンしているのが、

BISTRO SUCRE(ビストロ・シュクレ)。

今日は8月の定例パーティーに参加できなかった常連ママが集まり、

真昼間から飲んで食べて、飲んで食べての大饗宴!?

ちなみに今回のメニューは、肉が苦手な女子がいるため、

極力肉系を避け、魚介類と野菜がメイン。

と、その一方で、クリーム系が3品もあるのはなぜ?

実はこれ、いただいた大量の生クリームがあったという、

こちらの勝手な都合でした。ゲストの皆様、申し訳ありません。

              秋分の日の宴@ビストロ・シュクレ

コンビーフのリエット風
              コンビーフのリエット風

かぼちゃとミックスビーンズのサラダ
              かぼちゃとミックスビーンズのサラダ

みょうがときゅうり、かいわれトマトのさっぱりサラダ
              みょうがときゅうり、かいわれトマトのさっぱりサラダ

サーモンのカルパッチョ、かぼす添え
              サーモンのカルパッチョ、かぼす添え

桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ
              桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ

たっぷりキノコの濃厚キッシュ
              たっぷりキノコの濃厚キッシュ

極薄じゃがいものグラタン ドフィノワ
              極薄じゃがいものグラタン ドフィノワ

明太クリームペンネ
              明太クリームペンネ

海の幸のフリット
              海の幸のフリット


              秋分の日の宴@ビストロ・シュクレ2







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