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チーズとダイスカット野菜のジャーサラダ

2015.10.15(15:19)
最近、娘の弁当に持たせているのが、

Ball メイソンジャーを使ったジャーサラダ。

ダイエット用に始めた苦肉の策だったのだけれど、

友達からの評判もよく、今では娘の弁当といえばジャーサラダばかり。

そんな作り置きができるジャーサラダは、ホームパーティーでも大活躍‼

ゲストが席についたら作っておいたジャーサラダを

冷蔵庫から取り出しシャカシャカ開始!

ドレッシングが行き渡ったらプレートに盛り付け、

あっというまに一品目の出来上がりというわけ。

              チーズとダイスカット野菜のジャーサラダ1


ちなみに今日のサラダの味の決め手は、チーズ‼

これが加わるだけで、サラダの美味しさは倍増し、

ワインに合う絶品おつまみに!

ヨーグルトをベースにしたシーザーサラダ風ドレッシングも◎

              チーズとダイスカット野菜のジャーサラダ2


♫ 「チーズとダイスカット野菜のジャーサラダ」 ♫ 超簡単レシピ

● 材料 メイソンジャー500cc×1個分

<ドレッシング>
ヨーグルト…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
おろしにんにく…少々
塩…少々
黒こしょう…少々

<サラダ>
にんじん…50g
大根…50g
きゅうり…50g
ホールコーン…40g
オードブルチーズ【サラミ】…1箱(42g)
水菜…40g
粉チーズ…少々

● 作り方

① ドレッシングの材料をよく混ぜる。
② にんじん、大根、きゅうり、チーズは1cmほどの角切りに。水菜は5cmほどに切る。
③ メイソンジャーを用意し、ドレッシング、にんじん、大根、きゅうり、ホールコーン、チーズ、水菜の順に詰めてフタをし冷蔵庫で冷やす。
④ 冷蔵庫から取り出し、メイソンジャーをよくふってからサラダを器に盛り付け、粉チーズをふる。


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