ランチパーティー@ビストロ・シュクレ

2016.02.29(09:36)
きまぐれでオープンする「BISTRO SUCRE(ビストロ・シュクレ)」へようこそ‼

なんて言いながら楽しんでいるレストランごっこ。

今回は娘から「チョコレートフォンデュやりたいからよろしく。

あ、その前のごはんもね」とのリクエストがあり、

お友達とのランチパーティーを用意することに。

ランチパーティー@ビストロ・シュクレ



「飴色玉ねぎの豆乳キッシュ」。生地はバター不使用、
アパレイユは生クリーム不使用の超ヘルシーキッシュ。
飴色玉ねぎの豆乳キッシュ

「アボカドと卵のポテトサラダ、バゲット添え」。
お年頃の娘たちのために、食べる美容液と呼ばれるアボカドを。
アボカドと卵のポテトサラダ、バゲット添え

「スペアリブのキウイジャム煮込み」。マーマレードがなかったため
仕方なく自家製のキウイジャムを使ったのだけれど、これが大成功!!
スペアリブのキウイジャム煮込み

「土鍋 de チョコレートフォンデュ」。うちのフォンデュ鍋だと大きすぎるので、
100均の土鍋で代用。マシュマロやフルーツは娘たちが購入し盛り付けも担当。
土鍋 de チョコレートフォンデュ







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