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早焼き豆乳バナナ食パン

2016.03.07(10:57)
体調のすぐれなかったOちゃんのために買ったバナナ。

お蔭様で短期間で快復してくれたため不要に……。

娘のスムージー用に冷凍するのが一番なのだけれど、

すでに5本もの冷凍バナナがあるので、これは却下。

それならバナナケーキ? バナナマフィン? バナナブレッド?

いや、今日は時間がないから、

もっともっと簡単に作れるものはないかなぁ……

あ、あるじゃん。ホームベーカリーという強い味方が。

こういうときは機械任せで、おいしいパンを焼いてもらいましょう!

早焼き豆乳バナナ食パン3

そんなこんなで作ってみたのが、

「早焼き豆乳バナナ食パン」。

なんだか渋い色合いの焼き上がりだけれど、

バナナの甘い香りが食欲をそそり、

もちもちしっとりの食感もいい感じ!!

思い付きで作ったとは思えない、絶品お手軽パン也!

早焼き豆乳バナナ食パン2

♫ 「早焼き豆乳バナナ食パン」 ♫ 超簡単レシピ

● 材料 

強力粉…250g
バナナ…150g
調整豆乳…60g
きび砂糖…10g
塩…3g
バター…15g
ドライイースト…4g

● 作り方

① パンケースにドライイースト以外の材料を入れる。
② パンケースをホームベーカリー本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
③ 早焼き食パンコース(焼き色は標準)を選びスイッチオン。
④ 型から取り出し網の上で冷ましてから切り分ける。

早焼き豆乳バナナ食パン1


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