スペアリブのオレンジジュース煮込み

2017.07.06(21:52)
これまでいろいろなスペアリブ料理を作ってきたけれど、

材料も工程も少ないのにおいしい!! という点では、

このレシピ=「スペアリブのオレンジジュース煮込み」が最高かも!?

スペアリブのオレンジジュース煮込み

♫ 「スペアリブのオレンジジュース煮込み」 ♫ 超簡単レシピ

● 材料

スペアリブ…1kg
醤油…大さじ3
はちみつ…大さじ2
にんにく…2片
オレンジジュース(果汁100%)…500cc

● 作り方

① スペアリブは塩こしょうする。フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、スペアリブの全面を焼き付ける。
② ひたひたに熱湯を加え5分煮たらゆでこぼす。
③ 2のスペアリブを鍋に入れ、醤油、はちみつ、つぶしたにんにく、オレンジジュースを加えて強火にかける。
④ アクをとったら弱火にし、おとしぶた+フタをして30分煮込む。
⑤ フタをとり、強火にし5分ほど煮詰める。




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