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そうめん入りスペインオムレツ

2010.07.12(12:53)
2010 FIFAワールドカップ 南アフリカ大会 決勝は

スペイン1-0 オランダ

無敵艦隊スペインが、歓喜の初優勝!


ということで今日から、

「スペイン初優勝記念のスペイン料理シリーズ」をスタート。

第一弾は、スペインオムレツ=トルティージャ!


近い将来、日本代表が決勝でスペインと戦うことを願い、

和の食材をプラス。日本とスペインを融合させた

「そうめん入りスペインオムレツ」です。

        す





♫「そうめん入りスペインオムレツ」↓超簡単レシピ


●材料
そうめん…2束
卵…3個
ウィンナー(輪切り)…3本
玉ねぎ(薄切り)…1/4個
めんつゆ…大さじ2
塩、黒こしょう

●作り方
①そうめんは表示時間通りに茹で、冷水でもみ洗いし、水気を切る。
玉ねぎは耐熱皿に入れ、ラップをかけ1分加熱する。
②ボウルに卵を割れ入れ、1と、ウィンナー、めんつゆ、
塩、黒こしょうを加えて、よく混ぜる。
③フライパンでサラダ油を熱したら、2を入れる。
かきまぜなが焼いて周囲がかたまってきたら皿をかぶせてひっくり返す。
フライパンに戻して弱火でぎっくり火を通す。


        スペインそうめんオムレツ1








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