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ルクエでホタテの炊き込みごはん

2010.09.03(19:49)
お弁当用のごはんを炊くためのタイマー、

セットするのを忘れてしまいました!!!


や、やばい……

そのとき、パッとひらめいたのが、

ルクエのスチームケースを使うこと。

ルクエを使えば、あっという間にごはんが炊ける!

ホタテの缶詰(水煮)、米、油揚げ、長ねぎで、

「ホタテの炊き込みごはん」のできあがり。

        100903ホタテの炊き込みごはん



♫ 「ルクエで、ホタテの炊き込みごはん」 ↓ 超簡単レシピ

●材料
米…1合
ホタテ水煮缶(小)…1缶
油揚げ(油抜きし細切り)…1/4枚
長ねぎ(みじん切り)…10㎝分
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
万能ねぎ…少々

●作り方
①米を研いだあと、1時間以上水につけておく。
②ホタテ缶の汁、しょうゆ、酒に水を加えて180ccにする。
③ルクエに水を切った米、油揚げ、長ねぎを入れ、2を加える。
④フタをして電子レンジに入れ、600wで6分加熱。
⑤すこしかき混ぜたら、150w で6分加熱。
⑥そのまま10分蒸らしから万能ねぎをちらす。


        ホタテの炊き込みごはん2




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