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たらこといくらのスパゲティ

2011.01.19(11:01)
たらこ、生クリーム、卵黄をまぜ、

茹で上がったスパゲティと和えるだけ!!

今日のイチオシレシピは、カルボナーラ風の和風パスタ、

「たらこといくらのスパゲティ」。


隠し味の昆布茶でコクとうまみを増し、

トッピングしたいくらで彩りと塩気をプラス!


           たらこといくらのスパゲティ


♫ 「たらこといくらのスパゲティ」 ↓ 超簡単レシピ

●材料

スパゲティ…160g
たらこ…1腹
卵黄…2個分
生クリーム…75cc
昆布茶…小さじ1
こしょう…少々

●作り方

①スパゲティをゆではじめる。
②ボウルに、薄皮を取り除いたたらこ、卵黄、
生クリーム、昆布茶、こしょうを入れてまぜ、
茹で上がったスパゲティを加えてよく和える。
③器に盛り付け、いくらをトッピングする。





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