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豚肉のプルコギ風

2011.02.21(23:04)
♫ ♪ リンゴとハチミツ、とろ~り溶けてる♪

と西城秀樹が歌っていたのは

「ハウス バーモントカレー」のコマーシャルでした。


今日の一品は、この黄金の組み合わせ

=リンゴ×はちみつを利用して作った

「豚肉のプルコギ風」。


赤唐辛子+リンゴ×はちみつの甘辛ダレに

豚肉と玉ねぎを漬けておき、

フライパンで一気に焼きあげるだけの超簡単レシピです。

           豚肉のプルコギ風


♫ 「豚肉のプルコギ風」 ↓ 超簡単レシピ

●材料
豚こま肉…300g
玉ねぎ (薄切り)…1個
A <リンゴ(すりおろし)…1/2個
しょうゆ…大さじ4
はちみつ…大さじ2
粉唐辛子…大さじ1
酒…大さじ1
白すりゴマ…大さじ2
おろしニンニク…小さじ1
おろししょうが…小さじ1
ゴマ油…大さじ1>
サラダ油…大さじ1

●作り方
① Aをまぜてタレを作り、豚肉と玉ねぎを漬け込む。
② フライパンでサラダ油を熱し、1を焼く。





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